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Caseificio Fiandino

La storia del caseificio Fiandino nasce fra i muri di un’antica cascina agli inizi del novecento. Nel 1921 Magno Fiandino, capostipite della famiglia, decide di acquistare la “Cascina Palazzo” a Villafalletto. Nel 1948, Giovanni, Battista e Luigi fondano il caseificio. Nostrale, emmenthal,taleggio e burro sono le varietà cui si dedica utilizzando il latte della propria fattoria e quello delle prime “partite”, raccolto presso fattorie site nel comune di Villafalletto nel cuneese. http://www.fiandino.it